โปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ช่วยในการเจริญเติบโต และยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
1 วัน เราควรได้รับโปรตีนเท่าไหร่? 
บุคคลทั่วไป ควรได้รับโปรตีน 1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม/วัน
โปรตีนที่ควรได้รับ(กรัม) = 1x น้ำหนักตัว เช่น หากเรามีน้ำหนัก 50 กิโลกรัม ควรได้โปรตีน 50 กรัม/วันผู้ที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อหรือควบคุมน้ำหนัก ควรได้รับโปรตีน 1.5-3 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม/วัน
โปรตีนที่ควรได้รับ(กรัม) = 1.5 -3x น้ำหนักตัว เช่น หากเรามีน้ำหนักตัว 50 กิโลกรัม ควรได้รับโปรตีน 75-150 กรัม/วัน
สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก การรับประทานโปรตีนจะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ทั้งนี้ควรหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่ติดมัน โปรตีนที่ผ่านกระบวนการแปรรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน เพราะจะทำให้ยากต่อการลดน้ำหนัก
